Ирина Черных Голод нам не грозит
Мало вырастить капусту-картошку, их еще требуется грамотно сохранить. А для этого овощи надо вовремя заложить на зимнее хранение (чего некоторые хозяйства до морозов сделать не успели, поэтому часть урожая просто замерзла на грядках).Хорошо, когда есть куда, собственно, закладывать. Ведь не секрет, что проблема с овощехранилищами в крае стоит достаточно остро. При этом с ней сталкиваются не только небольшие крестьянские, имеющие в арсенале склады-развалюхи, но и крупные предприятия.
Как рассказал "ЕН"
председатель комитета Законодательного Собрания по продовольственной политике Сергей Сидоренко, даже несмотря на то, что у Приморской овощной опытной станции, которая находится в селе Суражевка и которая считается одним из крупнейших овощеводческих предприятий, целых шесть овощехранилищ, но их все равно недостаточно, и приходится арендовать склады на стороне.
- Чтобы решить проблему с хранилищами, необходимо, на мой взгляд, создать оптовый продовольственный рынок Приморского края, - убежден Сергей Петрович. – Еще депутатами второго созыва ЗС ПК был принят Закон о продовольственных оптовых рынках на территории края, но он не был реализован и в настоящее время утратил силу. И все эти годы депутаты убеждают исполнительную власть: надо в эту тему входить, выделять земли. Можно, к примеру, под Владивостоком какой-то участок выделить, провести целевой конкурс или аукцион, заинтересовать инвесторов, определить подзаконными актами правила работы рынка, который должен иметь не только серьезные склады и хранилища, но и отлаженную схему расчетов. Чтобы фермер не думал, куда деть свои картофель, капусту или морковь, а спокойно привез урожай на оптовый рынок и сразу сдал всю партию. Там бы ее заложили на хранение, реализовали, а деньги перечислили на расчетный счет производителя. Такова схема работы подобных предприятий за рубежом.
Если бы такую оптовку действительно построили, то, полагаю, выиграли бы не только фермеры, которых в Приморье 1 600 человек, но и потребители. Дело в том, что сегодня между производителями и покупателями существует как минимум 2-3 посредника. А это не лучшим образом сказывается и на конечной стоимости продукции, и на доходах самих производителей. На оптовой базе-хранилище, к примеру, могли бы отовариваться напрямую и магазины-сетевки. Более того, появилась бы возможность вывести денежные обороты растениеводства из тени (сегодня, по неофициальным данным, скрывается около 60% доходов). А это опять же налоги, бюджет и зарплата. К тому же с легализацией оборота повысилось бы и качество продукции, а соответственно и здоровье населения. В общем, все сводится к ставшей популярной в последнее время продовольственной безопасности.
Китаец не дремлетХотя нынешний урожай на 30% больше, чем в прошлом году, на прилавках магазинов очень много импортной продукции из Китая, Израиля, Америки...
По мнению Сергея Сидоренко, вся загвоздка в том, что выращивать хорошо и много мы научились, а вот продвигать свою продукцию на рынок крестьяне, к сожалению, еще не умеют. И продать в розницу у них получается не более 10% выращенных овощей.
Отпускная оптовая цена моркови и столовой свеклы у сельхозтоваропроизводителя Приморья составляет 8 рублей (это на 5-10% ниже прошлогодних). В магазинах их стоимость – более 20 рублей, так как до прилавка овощи "едут" на 2-3 посредниках. Между тем, уже много лет прослеживается одна тенденция: пока приморская продукция есть в наличии – цена и на завозные овощи держится относительно невысокая. Как только наш урожай заканчивается (обычно это происходит в феврале), китайцы тут же вдвое взвинчивают цены. Поэтому, по глубокому убеждению депутата Сидоренко, надо ценить, что у нас есть свое производство овощей и, конечно же, поддерживать его. А для этого надо всего лишь покупать местные продукты питания.
Участникам саммита АТЭС – приморские овощи!Наряду с глобальными задачами саммита - строительством мостов, университетов и дорог - встает еще один немаловажный вопрос: чем будут кормить участников саммита? Не китайскими же овощами, когда есть свои и качественные! И для приморских растениеводов это стало бы большим стимулом для повышения качества продукции. Потому как участие в столь масштабном мероприятии - это и честь, и престиж, но главное – соответствие мировым стандартам качества. Хотя наши овощи и без того лучше и вкуснее, чем завозные. А посему продовольственная безопасность – не пустые слова. И рано или поздно жизнь сама заставит этой темой заниматься более тщательно. Вот тогда, наверное, и проблем с овощехранилищами у нас не будет.
Регистрация
